ひと口味わうとわかる 手打ちのおいしさ。家庭で簡単にできる うどん作りを紹介!
つるりとした滑らかさが女性に大好評!!
同じ小麦粉を材料にした すいとんのコーナも
あります。 菊の花 粉から玉へ うどん粉





写真で見るうどん作り (見たいところの花のアイコンをクリックしてください。)

道具類

粉から玉

こねかた

うどん玉

切る

打ち粉

茹でる

冷水で洗う

カルキ取り

盛り付け

出来上り

作者推薦の麺の食べ方 . . 添え物で味わう麺の食べ方





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